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冬至の日のお昼

今日のお昼。
冬至にはかかせないカボチャのいとこ煮。
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メインはこちら。
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お鍋オホーツク版。生のズワイカニ、鮭、鱈、鰰(はたはた)、海老のすり身団子入り。
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煮えるまでしばしお待ち下され。
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カニみそを薬味代わりに。
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煮詰まってさらに美味なり。
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体の芯まで温まり、
雪降りの道を歩いて帰りました。
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by hokui44do05 | 2009-12-22 20:22 | 美味しいもの

エゾノコリンゴの手作り日記


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