冬至の日のお昼
2009年 12月 22日
冬至にはかかせないカボチャのいとこ煮。
メインはこちら。
お鍋オホーツク版。生のズワイカニ、鮭、鱈、鰰(はたはた)、海老のすり身団子入り。
煮えるまでしばしお待ち下され。
カニみそを薬味代わりに。
煮詰まってさらに美味なり。
体の芯まで温まり、
雪降りの道を歩いて帰りました。
2009年 12月 22日
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