北緯44度の雑記帳

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食の秋 いろいろ

赤米栗ご飯。
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マロンペースト作りましたが、とりあえず冷凍。
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ビーツとりんごのヨーグルトマヨネーズサラダ。
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庭の野菜たちはそろそろおしまい。
空芯菜炒め、ベトナム風。
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赤唐辛子、乾燥中。
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紫蘇の実、乾燥中。
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ミニトマト・アイコは追熟中。
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キュウリ・黒サンゴ蔓を整理していたらまだあった!
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菜園にはまだ人参、紅心大根、インゲン、ズッキーニ、芽キャベツ、ブロッコリー、長ネギ
そしてエゴマが残っています。
週末農業も今月いっぱいまで。

首都圏では野菜の高騰が続いているようですね。
我が菜園や庭の野菜たちは、日々食べきれないぐらいの収穫。
あちこち配って、冬への蓄えも着々です。

でも、農家が作っている、本来よくできるはずのじゃがいもや玉ねぎはやや不作ぎみ。
どちらも小粒なものが多いようです。
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by hokui44do05 | 2010-10-04 20:16 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)
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