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赤いルバーブ

昨日、弟子屈の摩周温泉道の駅で
根元の赤いルバーブが売られていたので買ってきました。
二束で約1キログラム。
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半量のグラニュー糖をかけて一晩おきました。
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皮が黒くなってしまったバナナ1本もスライスして加え一緒に煮ました。
とてもきれいな色に仕上がりました。
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昨日の弟子屈は暑かった。
このところ北の地でも内陸は猛暑の日々です。
網走は陽射しは強くとも、海からの風が涼しく、爽やかな初夏の風情。

6月始めにこんな日々が続くことは今までにありませんでした。
7、8月は気温は低めで雨が多く冷夏の予報ですが・・・。
by hokui44do05 | 2014-06-04 22:02 | 美味しいもの

エゾノコリンゴの手作り日記


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