赤いルバーブ
2014年 06月 04日
根元の赤いルバーブが売られていたので買ってきました。
二束で約1キログラム。
半量のグラニュー糖をかけて一晩おきました。
皮が黒くなってしまったバナナ1本もスライスして加え一緒に煮ました。
とてもきれいな色に仕上がりました。
昨日の弟子屈は暑かった。
このところ北の地でも内陸は猛暑の日々です。
網走は陽射しは強くとも、海からの風が涼しく、爽やかな初夏の風情。
6月始めにこんな日々が続くことは今までにありませんでした。
7、8月は気温は低めで雨が多く冷夏の予報ですが・・・。