北緯44度の雑記帳

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森の若葉

今週も、火曜日にちょっとだけ温かくなりましたが、
青空が長続きせずに寒いまま週末になりそうです。

それでも森には新緑が溢れていました。
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オオアマドコロがぐんぐん伸びて。
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←ゴトウズルの若芽。
↓オオウバユリも。
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低温のうちに週末農業開始できないままに五月は過ぎ去っていきます。
六月は、平年並みに戻って欲しい。
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by hokui44do05 | 2007-05-31 21:34 | 散策 | Trackback | Comments(0)

お味噌づくり・今年は寒仕込みに

キッチン前のさくらんぼは、一日だけの真夏日(22日)に満開になりました。
その後の気温の低下にたえて今日も咲き続けていますが、
ハチもやってこないので実がなるかどうか心配。
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雪の心配がなくなるので毎年この時期にお味噌の仕込みをしています。

2005年味噌作りはこちら
この時期、北緯44度は気温が平年なら10度くらい。
今年は寒くて24日は昼間でも6度くらいでした。
今、メンバーは7名。
ほとんどの人が、二十年近くもお味噌の仕込みを続けています。

一単位は、大豆2キロ、米麹1升、塩1キロ。
出来上がりは8キロのお味噌に。

前日(23日)に豆よりして水に浸しておいた大豆を指でつぶれるくらい柔らかになるまで煮ます。
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今回は二時間ぐらいで煮えました。
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by hokui44do05 | 2007-05-27 19:54 | 美味しいもの | Trackback | Comments(3)

ようやくお花見

何だかここのところ寒い日々、
それでも桜は満開。

北の桜の代表はエゾヤマザクラ。
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森の中でも咲いていました。
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達磨仕立て?の桜の木。
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こちらはチシマザクラ。小さめの花が下向きに咲いています。



今日はお花見会でしたが・・・
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by hokui44do05 | 2007-05-18 21:13 | 散策 | Trackback | Comments(6)

芽吹きの季節

新緑の美しい季節になってきました。
雨が降ったあとはたとえそれが冷たい雨であっても、
緑が生き生きとしてきます。
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小鳥のさえずりも賑やかでした。
木の幹をツンツンしながら上がっていくアカゲラを発見。
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フクジュソウに替わって白い花が。
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by hokui44do05 | 2007-05-14 19:57 | 散策 | Trackback | Comments(2)

久しぶりに知床へ

連休後半の金曜日知床へ行ってきました。
ほぼ三年ぶり。
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右端の山が羅臼岳。

知床は道東オホーツク海の北東に突き出した半島で
西側の拠点はウトロ、東側にはラウスがあります。
例年ウトロから知床峠を通ってラウスに通じる道が開通するのですが、
今年は羅臼岳の山肌に亀裂が走り、
雪崩のおそれありということで除雪作業がストップ。
知床横断道路は閉鎖となっていました。

ウトロ漁港で昼食。
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この食堂にてランチ。私は塩ラーメン、相方は豚丼。
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知床の鹿は増えています。
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←冬期間は餌がないので、こんな風に木の皮を食べてしまう。
↓今は草の芽を。
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小さな花を見っけ。
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by hokui44do05 | 2007-05-08 20:43 | 散策 | Trackback | Comments(2)

図書館から借りた本

私はよく図書館に本のリクエストをいたします。
リクエストした本が用意できると図書館から電話がかかってきます。
連休前に電話があったので、土曜日に図書館へ行ってきました。

今回リクエストしたのはこの本。
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北海道内で図書館ネットワークという制度があり、道内の図書館の本を借りることができます。
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バーコードでコンピュータ管理になるまでの記録も。
私が中学生の頃は、近くの図書館のカードには借りた人の名前も書かれてあったっけ。
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知りたかったことはこのページに。
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by hokui44do05 | 2007-05-01 21:47 | | Trackback | Comments(4)
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エゾノコリンゴの手作り日記


by エゾノコリンゴ
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