北緯44度の雑記帳

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エゾノコリンゴの花、満開

水曜日から気温上昇。
夏のような日々が続いています。
今日は風がなく暑さも少しやわらいだので
庭仕事をしました。

エゾノコリンゴの花が満開。
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根元ではピンクのスズランが咲き始めています。
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ラミウム(オドリコソウ)、ずいぶん広がりました。
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チューリップやムスカリはまだ咲いてます。
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サクランボは葉っぱが茂ってきました。
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ようやく苗づくり開始。
カボチャやきゅうり、ミニトマト、ブロッコリー、ミニカリフラワー、ミニトマトの種を蒔きました。
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明日は北風が吹いて気温もずいぶん下がるらしい。
最高気温13度。
気温の変動激しすぎです。

川魚と山菜
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by hokui44do05 | 2014-05-31 21:42 | | Trackback | Comments(0)

根府川のお山のたいしょう(追記あり)

月曜日に、真鶴在住のお友だちの案内で
根府川のお山のたいしょうへ行ってきました。

根府川駅は東海道線小田原から2駅目(真鶴は3駅目)で無人駅、タッチ改札が置かれているだけ。
駅舎から海が見えます。

そうそうホーム脇に、毛がふさふさで赤い顔のお猿が2匹おりました。
階段の柱に「おさるにえさをあたえてはいけません」とありましたね。

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改札の待合に茨木のり子の詩が貼ってありました。
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「根府川の海」はこちら
「のり子の初期の代表作。敗戦の翌日、学徒動員先の工場から、実家のある愛知県まで帰る途中、ここで見つめた光景を、その8年後に書いたという作品です」新潮社メールマガジン425「考える人」編集長 河野通和
茨木のり子が根府川に来たのは、1945年8月16日だったのですね。

2014年5月26日月曜日、私が初めて根府川の駅に降りた日は
入梅を思わせるように曇っていて根府川の海はなまり色、
まったくあおくはありませんでした。

駅前にはお山のたいしょうへのマイクロバスが待っていました。
先客で満員になったので、待つことになり、待合でのり子の詩に出会えたのでした。
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お山のたいしょうへは歩くと25分、バスだと5分足らずです。
バスは細くて急勾配、うねうねとカーブ続きの路を上っていきました。
自分で運転している気分になって、思わず足に力が入ってしまいました。

斜面を利用して作られた果樹園です。
果樹だけでなくお茶の木も植わっていました。
黒いカバーのあるのは椎茸ハウス。
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向かいの山の緑の濃淡が美しく。
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みかんの花があちこちで咲いて。
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黒いアゲハチョウが飛んでいました。
みかんの葉っぱにはよく立派な青虫がいますね。
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ブルーベリー、たくさん生りそうです。
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ハウスの中で椎茸狩りをしました。
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採った椎茸の一部は炭火焼きしていただきました。
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お刺身こんにゃくはお山のたいしょう自家製。
シイタケ入り、青のりいり、ごま入り、
赤味噌の酢味噌田楽が美味しかった。
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きのこ汁もいいお味。私のは単品でとったのでお友達の倍ぐらいの大椀でした。
椎茸のフライも美味でした。
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さざえも焼きました。焼き加減がわからず、なかなかきれいに引っ張り出せません。
焼き網からおろしたりまた上げたりと3度試みましたが
ダメなのでお店の方にお願いしました。
北のツブ貝に似ているけれど、内臓全部食べられるのだそう。
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よもぎ団子が品切れになったというのでお餅とあんこを注文。
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あんこは甘さがちょうどよくしっかり小豆の味がしました。

ああ、満腹。huiziさん、ご案内ありがとうございました。

みかんを2種(セミノール系と日向夏系)も買って帰りました。
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みずみずしくって酸味もしっかり濃い味みかんでしたよ。

秋のみかん狩りの頃、また行ってみたいなあ。
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by hokui44do05 | 2014-05-29 22:44 | | Trackback | Comments(6)

山椒の実

昨晩、夕方の便で戻りました。
到着は、19時40分。
この時間だと北緯44度はまだ薄明るかった。
北に帰ってきたことを実感しました。

羽田へ向かう前に、母方の伯父の家を訪ねました。
3月の終わりに伯母が亡くなったのでお悔やみに伺ったのです。
伯父は大正11年生まれ。一人暮らしです。
従妹が、伯父好みのお弁当を調達して持ってきてくれました。
伯父は食べ物にはこだわりがあるようです。
3人でおしゃべりをしながらお弁当をいただきました。
伯父の食べっぷりはよく、その上速くてびっくりです。
私がゆっくりなのか・・・。

庭は新緑にあふれていました。
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山椒の木がありました。勝手に生えてきた木だそうです。
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よく見ると実がついてます。
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実を摘まさせてもらいました。
夜雨が降って気温が上がって蒸し暑くなったので蚊も出現。

山椒の実と葉を少し持ち帰りました。
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山椒の実は50gほど、昆布と一緒に煮てみました。
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伯父好みの味に仕上がっているでしょうか・・・。
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by hokui44do05 | 2014-05-28 21:51 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)

また寒い

先週末の大嵐からお天気はあまり回復せず
今日はまた北からの風が冷たく冬のような寒さ。
一日中ストーブ生活復活です。

ぼっきり折れた庭のチューリップの蕾、生けておいたら開きました。
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大嵐の時に満開だったサクランボの花、しょぼしょぼになってしまいました。
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エゾノコリンゴの花はこれから。
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水仙などの球根はまだ咲いてます。
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ムスカリなど小花は強い!
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チューリップは倒れながらもも咲いてます。
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タブレットケース完成。こちらをお供に明日から上京します。
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by hokui44do05 | 2014-05-22 20:43 | | Trackback | Comments(0)

エゾウワミズサクラの花(追加あり)

今朝は昨日の嵐はおさまっていました。
でもまだ寒い(4℃)。

今日を逃したら今年の花は見られなくなると
重ね着して呼人のKさん宅へお花見に行ってきました。

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青空でなくて残念ですが、花は三分咲きくらい。
まだ香りはほとんど感じられません。
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苗木をわけてもらって、5~6年前に植えた木なので幹はまだ細めですが
枝が多く出て、花も蕾もたくさんついていました。
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エゾウワズミサクラ実のなる頃にも、また見に行きたいと思ってます。

一枝、いただいたので玄関に飾ってみました。
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by hokui44do05 | 2014-05-18 20:29 | ドライブ | Trackback | Comments(0)

一日中大嵐

昨晩から風雨が続いています。
夜は風の音でなかなか寝つけず、
朝は早くに目が覚めました。
雪にはなっていなかったけれど庭のフェンス、壊れました。
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手前の畑にはまだ何も蒔いてなかったのが救い。新芽が出てきたブラックベリー受難。
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花壇の前の、フェンスはなんとか維持されてますが・・・。

エゾノウワミズサクラ見物に出かけるのは延期。
一日中家にこもってパッチワークをしておりました。
四つ同時に作っていたミニポーチ、
ファスナーつけが難しくやり直したりしてなんとか仕上げました
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大きく開きます。
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こちらは六角つなぎの巾着。ミニタブレット入れになります。
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夕方には少しおさまってきたかなと思われましたが、
まだヒューヒューゴーゴー風の音が聞こえてきます。
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by hokui44do05 | 2014-05-17 20:24 | パッチワークキルト | Trackback | Comments(0)

大嵐とチェリョームハのケーキ

昨日までの穏やかな春陽気はどこへやら
今日は朝から寒くて雨降りで夕方からは風が強まり大嵐。

昨日のさくらんぼの花は満開で蜂もブンブンと
小さなミツバチもやってきていたのに・・・。
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花壇の球根花も一斉に咲いて色とりどりに咲いてました。
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エゾノコリンゴの蕾も赤くなってきていた。
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そして、明日はエゾノウワミズサクラのお花見をするつもりでケーキまで焼いてしまった。
エゾノウワミズサクラはシベリアでも咲く桜です。ロシア語でチェリョームハ。
越後屋さんのブログでお庭の陽のよく当たるところで早くも咲き出したと紹介がありました。
冷凍庫に大事にとってあった、いただいたチェリョームハの粉のことを思い出しました。
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裏には作り方が出てました。
ロシア語のわかる方に訳していただいてあったのでレシピはばっちり。
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チェリョームハの実は赤紫色。干した実の粉は茶色です。
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まるでココアケーキのような焼き上がり。
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酸味と香りのあるチェリーケーキになりました。
粉はさらさらだったのに、焼き上がったらツブツブ感があります。
クセになりそうなお味!

明日はケーキ持参で庭にウワミズサクラの木がある呼人のKさん宅を訪ねる予定。
大嵐はやくおさまりますように。雪にはならないで~。

チェリョームハーケーキの作り方
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by hokui44do05 | 2014-05-16 21:16 | | Trackback | Comments(0)

森のお花見

雪がすっかりなくなった森はまだ浅き緑ですが、
春の花々咲いてます。
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オオバナノエンレイソウ。
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紫色のはエゾエンゴサク。黄色の小さな花をつけているミニ低木はエゾナニワズ。
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「森のチンチョウゲ」です。匂います。
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エゾキケマン。
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ニリンソウも群落に。
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小さな小さなスミレサイシン。
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ザゼンソウです。湿った窪みのあちこちに。
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オオウバユリの若葉。
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↑毎年葉っぱが一枚ずつ増えて、10年くらいで人の背丈ほどになり花がつく。
1本に5~10くらい花がつくが、秋になると花柄は鱗茎になり中にたくさんの種ができる。
鱗茎のさやが開くと、たくさんの種がヒラヒラと地上に舞い落ちる。
昨年種をつけた母体は冬越して枯れてしまう。

今日のオホーツク海は穏やか。
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柳の花。
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見上げるとエゾヤマサクラも。
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子リスにも会えました。
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枯葉の下から何やら見つけ、しばしのお食事。
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by hokui44do05 | 2014-05-12 20:23 | 散策 | Trackback | Comments(0)

さくらんぼの花とチューリップ

今日は晴れて気温上昇。
サクランボの花が咲き始めました。
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今年もたくさん実がつくといいなあ。
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花壇のチューリップも咲き始めました。房咲きです。
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小型のチューリップは植えっぱなしにしても大丈夫。
こちらは原種のチューリップ。
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ヒヤシンス、ピンクだけでなくカラフルに。
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スズランの若芽も伸びてきました。
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昨日は最高気温9度で肌寒かったのに、今日は一転、21度くらいになりました。
陽射しを浴びて庭仕事していたらちょっとクラクラ。
帯広あたりでは29.5度にもなったらしい。
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by hokui44do05 | 2014-05-11 20:38 | | Trackback | Comments(2)

エゾムラサキツツジにレンギョウ

連休後半は気温が上がって庭仕事できました。
エゾムラサキツツジが見頃です。
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レンギョウも咲いてます。
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玄関脇のエリカも。
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プリムラも満開、チューリップの蕾も色づいて。
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ヒヤシンスはカラフルだったはずなのに、薄ピンク色ばかりになってます。
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アネモネブレンダ、昨年日陰から移動しましたが根付いてました。
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クリスマスローズ、もう一輪蕾が見えます。
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セイヨウオキナグサはもう一息。
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キッチンガーデンにも苗を植えました。
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ブロッコリー、カリフラワー、チマサンチュ、プリーツパセリです。
手前の茂っているのは冬越ししたイタリアンパセリ。
薹立ちするまで収穫できます。特にこの時期のは香りがあるので重宝します。
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伊豆産の甘夏ミカンをいただきました。
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3月の終わりの甘夏は長崎産、
4月始めの甘夏は愛媛産でした。
夏ミカンの北上。

柑橘類は育たない北の地ですが、
桜は咲きます。
家の近くでエゾヤマサクラ咲き始めました。
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by hokui44do05 | 2014-05-06 20:50 | | Trackback | Comments(0)
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エゾノコリンゴの手作り日記


by エゾノコリンゴ
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