北緯44度の雑記帳

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ロシアのアムール地方のアートとクラフト

北方民族博物館で開催中の特別展を観てきました。
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アムール川はロシアと中国の国境をなしオホーツク海にそそぐ大河です。
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まず入ってすぐの展示は白樺樹皮細工。↓ナーナイの結婚式用蓋付き容器。
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白樺樹皮は、6月から7月にかけて若葉が出る頃に採取されます。
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どれも幅のあるままで作られています。
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籠は葦(アシ)製でした。
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白樺樹皮の切り絵。
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     ↑ドラゴンとママ
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     ↑↓ナーナイ氏族の物語
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つづく
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by hokui44do05 | 2015-08-30 21:41 | 手芸 | Trackback | Comments(0)

新冠と三石

20日は由仁町からむかわを通って新冠へ。
日高町あたりから太平洋が見えてきます。道路が海岸に近いのですね。
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新冠の道の駅に寄りました。ハイセイコー(新冠で誕生)の像と。
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展望タワーからの眺め。
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       ↑↓日高本線の線路が見えますが、錆びてます。
現在、今年の1月8日に鵡川と新冠の間の線路際が高波の影響で崩れたために運休中なのでした。
一両のみの運行だそうですが、高校生達にとっては大切な通学の足。
現在はバスで代替運行中。
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      ↑↓町の山側です。
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      ↑↓サラブレッド牧場が連なるサラブレッド銀座を通りました。
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オグリカップの像。
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お墓もありました。
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オグリキャップの誕生地、三石も通りました。
キャンプ場隣接道の駅から。
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この後浦河に出て、天間街道を通り、大樹町へむかいました。

★帰ってきてからの22日、台風16号の影響で新冠隣接の新ひだか町で高波発生で防波堤が決壊したそうです。
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by hokui44do05 | 2015-08-28 21:34 | | Trackback | Comments(0)

夏の終わりのガーデンへ その2

岩見沢バラ園から、由仁町へむかいました。
ゆにガーデンは広いです。
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夏の色合い。
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ムラサキ色の花たち。
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アーティーチョークやルバーブも。
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白い花のコーナー。
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アメリカンアジサイのアナベル。
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ピラミッドアジサイのミナヅキ。
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ウェディングのための教会もありました。
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秋色も。
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クラブアップル。
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ベジタブルガーデン。
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周囲の低い石積み塀がいいです。
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池があり、アヒルとカモがお昼寝中。
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この日は、ゆにガーデンの近くのユンニの湯に宿泊。
温泉はしょうゆ色のモール温泉でした。
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by hokui44do05 | 2015-08-25 21:30 | | Trackback | Comments(0)

夏の名残りのベリーベリージャム

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ブラックベリーが採れ始めて、カシスやラズベリー、野いちごはそろそろおしまい。
木立のコケモモもがちょっとだけ採れたので5種類全部あわせて50パーセントの砂糖がけ。
まず朝は生ジャムでヨーグルトにかけていただきました。
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残りは火にかけてジャムにしました。
小さな一瓶とジャムポットに夏の名残りのベリーベリージャム。
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by hokui44do05 | 2015-08-23 21:42 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)

夏の終わりのガーデンへ

19日から道内旅行へ行ってきました。
お盆は過ぎて夏休みも終わっているのでどこもすいています。

岩見沢バラ園にて。

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    ↑レッド・レオナルド・ダヴィンチ。
バラは赤が定番のようですね。赤い花は撮すのがムズカシイ・・・。
    
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    ↑HC.アンデルセン。
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バラの花の見頃は6月、今咲いているのは2度目咲きのバラです。
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アップリコットもありました。
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こちらはミケランジェロとの名札です。
咲いてないので色はさだかではありませんがたぶん黄色のような。
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私はうすピンク色の小さめのバラが好き。
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バラのソフトアイスクリーム。
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この後、由仁ガーデンへむかいました。
つづく
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by hokui44do05 | 2015-08-22 22:02 | | Trackback | Comments(0)

アメマスのオーブン焼き

昨日塩して新聞巻きにしておいた大きめのアメマス(32センチ)を
オーブン焼きにしました。
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フェンネルとセロリで香りづけ。
しっかり塩したので、無塩バターとニンニクのせて焼きました。
とても美味しかった!
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by hokui44do05 | 2015-08-18 20:58 | 美味しいもの | Trackback | Comments(2)

秋風吹いて

今日は最高気温19度。
ぐっと涼しくなりました。
庭も秋色に。
ディルの花。
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ブラックベリー。
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アロニア。
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連日相方が帰省中の長男と連日釣りへ出かけてます。
昨日はカラフトマス狙いで海釣りへ行きましたが、釣り果なし。
今日は、川釣りで大漁でした。
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      ↑ヤマメ(小さい方)は天ぷらに、アメマスは塩焼きです。
ピンピン元気のよい川エビも天ぷらに。
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大きなアメマス(32センチが最大)は、塩して新聞紙巻きに。
息子の持ち帰り用になります。
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キルティング2パターン進みました。
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by hokui44do05 | 2015-08-17 22:27 | | Trackback | Comments(0)

ユリが咲きました

カサブランカが咲きました。
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クロタネソウ、タネブクロができてきました。
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アサガオはまだ花芽が見えません。
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野いちごはまだ採れてます。
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今日はたくさん採れたので。
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蒸し暑さがなくなってきたのでパンを焼きました。
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全粒粉とオートミール入りのパン。
今日のは発酵がうまくいって美味しく焼けました。
十勝酵母の匂いも気にならなかった。
クルミもいれてみました。
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チクチクも進行中。
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by hokui44do05 | 2015-08-13 22:06 | | Trackback | Comments(0)

オホーツク・サーモン

オホーツク・サーモンです。
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↑メスと↓オス。
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どちらも太ってますね。
オホーツク・サーモンことカラフトマスはこれからの時季、
産卵のために川に上ります。

メスの腹には卵があるので醤油漬けに、
アラは塩してひとばんおき大根と煮ました。
半身は友人へおすそ分け。
残りは、切り身にして冷凍しました。

オスは年末の燻製用に新聞紙を使って塩鱒にしました。

塩鱒の作り方
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by hokui44do05 | 2015-08-12 21:47 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)

川エビ三昧と

昨日相方が、川エビを捕ってきました。
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昨晩は天ぷらに。
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今晩は素揚げに。
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残りは佃煮にしました。
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夏の川エビは、皮が固すぎず食べやすいです。

露地物が出てきたので買ってきました。
今シーズン初物のトウキビ。甘くて美味しい。
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庭のラズベリーまだ少しずつ採れてます。
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カシスは500gほど収穫。
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またまたミックスジャムになりました。

ラズベリーはモッツレラチーズにも合います。
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by hokui44do05 | 2015-08-09 22:03 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)
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エゾノコリンゴの手作り日記


by エゾノコリンゴ
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