北緯44度の雑記帳

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美味しいもの 広蔵市場篇

今晩も無事にPCは立ち上がった。
ソウル旅行記の続き。

広蔵市場のアーケードの中央には、屋台が軒を連ねている。
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遅いお昼ご飯のアズモニたち。次に訪れたらここで昼食を。
あのソーセージも味見したかった。
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海鮮キムチやら素材などがいろいろ並んでいる。ワタリカニの姿も。
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この大きなきゅうり(オイ)は漬物用。こりこりした歯触りの漬け物になるそうだ。
日本では見かけたことがない。ピクルス用ともまた違っている。種が欲しかったなあ。
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青い唐辛子。リヤカーに載せたまま販売。
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# by hokui44do05 | 2005-06-22 20:40 | | Trackback | Comments(0)

ラワン蕗

ラワン蕗をいただきました。
北海道の蕗は本州の蕗より大きい。
中でもすごく大きいのは、十勝の足寄(あしょろ)のラワン蕗。
左にあるのがラワン蕗。真ん中のはオオウバユリノ立ち枯れです。
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茹でて皮をむき、挽肉を詰めて煮てみました。
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ところで、今年に入ってからたびたびPCの立ち上がりが悪くなりはじめて
今朝はまったく立ち上がらなかった。
なぜか夜になって電源を入れたら、すぐに立ち上がりました。
すでに買い換えを予定していたので二週間後には新しいノートPCが届くはず。
ブログが途絶えたら、しばしの休止だと思ってください。
PCお陀仏を覚悟してバックアップはしています。
USBメモリーが出回ってきていてよかった。
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# by hokui44do05 | 2005-06-21 21:20 | 美味しいもの | Trackback | Comments(2)

カラカラ

ソウル旅行記は、お休み。昨日の菜園の様子です。

家が借りている畑は、この通路をまっすぐのいちばん端っこ。
早朝に行ったのにもう自転車で来ている人がいました(私は車で)。
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雨が少なくて、畑はカラカラ状態。
それでも二週間前に植え付けた、トウキビは順調に成長。
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カボチャも何とか根付いたようです。
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エゴマは乾燥にも強いよう。
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インゲンやササゲ、エダマメは、ほとんど芽が出ていていません。
もしかしたら、鳥に持って行かれたのかも。
仕方がないので、種を買い直して家で芽出しをすることにしました。
にんじんは、芽が出るのが遅いけど、どうにか小さな細い芽が出揃った。
あらたに植え付けた苗は、ブロッコリー3本、カリフラワー2本、ズッキーニ2本。

畑の中程にある水場でじょうろ二つを満杯にして三往復。
水やりをしてきましたが、焼け石に水の効果にしかならないか。

大根や蕪、ビーツなどの種まきは、雨が降ってからにすることに。

慈雨が待たれます。
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# by hokui44do05 | 2005-06-20 21:27 | 菜園 | Trackback | Comments(0)
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エゾノコリンゴの手作り日記


by エゾノコリンゴ
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