北緯44度の雑記帳

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トウキビ収穫

道民はトウモロコシのことをトウキビと申します。

わが菜園のトウキビもおがって(実が入って)まいりました。
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例年なら、9月末から10月にかけての収穫だったのに今年は早い。
左側のはエゴマの葉です。
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エゴマもぐんぐん伸びて、背丈以上に成長。
種もたくさん期待できるかも。
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ピーターコーン、採りたては甘くて美味しいのです。
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炭火で直焼きするともっと美味しい。
誰かお客さん来ないかなあ。
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by hokui44do05 | 2005-09-03 09:29 | 菜園 | Trackback | Comments(6)

額紫陽花と野菜

ここ一週間、晴天続き。
昼の陽射しは強いが、朝晩の空気は爽やか。

北では紫陽花は夏の花。今年は花が多い。
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なかなか巻きついて伸びていかないし花芽もさっぱりの手前の朝顔のつる。
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ラタトゥユの材料はほぼばっちり。
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えごまはぐんぐん伸びて、葉も20センチ大にも。
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やっと実が赤くなってきたブラックベリー。
熟してきたら染めにも使ってみよう。
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by hokui44do05 | 2005-08-12 20:53 | | Trackback | Comments(2)

じゃがいもの花

今、近隣の畑ではじゃがいもの花が盛りです。
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借りている菜園の周りでもあちこちで咲いていました。

白い花が咲くのは、でんぷん用の紅丸。
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ピンクの花や紫に近い花のはメークインとか男爵、北あかりかな。
最近は、インカのめざめとかアンデスとかも。
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じゃがいもはいただきものが多いので、私の菜園では作っていません。
今日の菜園での作業は草取りと人参のまびき、かぼちゃの蔓のまびきです。

雪化粧という皮の白い貯蔵性の高いかぼちゃは生育順調。
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ゆでて、皮をこすげて韓国風和え物に。
おすそわけで持っていったおばちゃんは昔じゃがいもと一緒に煮付けて食べていたそう。
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人参は6月4日に種を蒔いてから1か月半。やっとここまで成長。
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小さなにんじんをつけたままチジミに入れても美味しいかも。
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by hokui44do05 | 2005-07-16 22:07 | 菜園 | Trackback | Comments(1)

カラカラ

ソウル旅行記は、お休み。昨日の菜園の様子です。

家が借りている畑は、この通路をまっすぐのいちばん端っこ。
早朝に行ったのにもう自転車で来ている人がいました(私は車で)。
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雨が少なくて、畑はカラカラ状態。
それでも二週間前に植え付けた、トウキビは順調に成長。
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カボチャも何とか根付いたようです。
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エゴマは乾燥にも強いよう。
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インゲンやササゲ、エダマメは、ほとんど芽が出ていていません。
もしかしたら、鳥に持って行かれたのかも。
仕方がないので、種を買い直して家で芽出しをすることにしました。
にんじんは、芽が出るのが遅いけど、どうにか小さな細い芽が出揃った。
あらたに植え付けた苗は、ブロッコリー3本、カリフラワー2本、ズッキーニ2本。

畑の中程にある水場でじょうろ二つを満杯にして三往復。
水やりをしてきましたが、焼け石に水の効果にしかならないか。

大根や蕪、ビーツなどの種まきは、雨が降ってからにすることに。

慈雨が待たれます。
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by hokui44do05 | 2005-06-20 21:27 | 菜園 | Trackback | Comments(0)
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エゾノコリンゴの手作り日記


by エゾノコリンゴ
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