北緯44度の雑記帳

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いろいろ収穫

ツルコケモモの実が赤くなってきました。

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ジャムにするには少ないのでケーキ用にとっておきます。
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ツルコケモモの断面。
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りんごみたいだけど味はちょっと違います。
生でも食べられますが過熱した方が酸っぱさが効いて美味しい。
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ミニきゅうりも採れたのでピクルス用に塩水に。
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紫蘇の実は干してから塩漬けにします。(福神漬け用)
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紫蘇の葉は青ナンバンと一緒に甘味噌に。
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菜園での収穫。
枝豆はこれでお終い。
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日本かぼちゃはまだ残してきました。
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台風がまた来ています。
明日はオホーツク網走マラソンが予定されています。
お天気が心配!



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by hokui44do05 | 2018-09-29 22:31 | | Trackback | Comments(0)
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