北緯44度の雑記帳

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流氷硝子館にて。アウトレット市と番屋まつり開催中。

日が長くなってきて、朝早くに目が覚めます。
夜更かしは辛くなりブログの更新遅くなってしまいました。

昨日行ってきました。
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まずは網走番屋へ。

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貝類がずらり。
そしてお隣の流氷硝子館へ。
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前にはいつもと違う建物が!
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トレーラーに乗った手作り移動販売ピザ小屋。
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設置すると石窯は後退させますが、
移動中は小屋の中におさまります。
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お持ち帰りの五種チーズのピザ!
ロックフォール入りでとっても私好みのお味。
他には、十勝マッシュルームのピザと
マルゲリータピザがありました。

二階のアウトレット市で。
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番屋のオホロコマで。
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ほんのり白花豆の味がするお茶のお供。
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これからの季節はヨーグルトに↓
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番屋の増田水産にて↓

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春先の網走産あさりはとっても美味しい。

今野水産にて。

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網走産のもずくはコリコリしていて好物。

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今日まで開催中!

昨日は気温20度まで上昇。
海辺の風もなま暖かく、、、。
今日は一転、寒くなり最高気温は5度だそうです、、、。




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# by hokui44do05 | 2018-04-22 08:41 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)

寒仕込みにはならなかった味噌作り

今年も恒例のお味噌作りをしました。
昨日から気温は高め。ぽかぽか陽気です。

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エコーセンター調理室にての味噌作りはこれで二回目。
早めに到着。

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まだ調理室が開いてなかったのでしばしロビーでひなたぼっこ。
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調理室は、料理教室向けに作られているので広いです。

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広い分、運動量も多くなる?

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お楽しみは作った後の持ち寄りランチ。
お味噌汁はもちろん手作り味噌使用。
中身はズイキ(サトイモの茎)、ワカメ、エノキダケに青ネギ。
お持ち帰りの炊き込み豆おこわやおはぎまでありました。

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一緒に作る仲間あればこそのお味噌作りです。



昨日は美幌へ行ってきました
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# by hokui44do05 | 2018-04-19 22:06 | 美味しいもの | Trackback | Comments(2)

芽吹きの森へ

昨日から気温上昇。
近くの森にはもう雪はありません。
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オオウバユリの幼芽。
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フキのトウはすっかり開いて。
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コバケイソウの幼芽。
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フクジュソウは咲ききってる。
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ザゼンソウ。
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森のジンチョウゲ、エゾナニワズ。
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知床連山よく見えます。
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ウナベツ岳。
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シャリ岳。
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穏やかなオホーツクの海。
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オホーツクの春の青い海。
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# by hokui44do05 | 2018-04-18 22:14 | 散策 | Trackback | Comments(0)
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エゾノコリンゴの手作り日記


by エゾノコリンゴ
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