北緯44度の雑記帳

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今時の庭のヒマワリとブラックベリー

日中は陽射しがあって暑さを感じますが、
朝晩は気温が下がってきました。

庭のヒマワリまだ咲いてます。
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↑花壇に咲いてる小型のひまわり。

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バラの咲いてる近くにも。

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↑↓キッチンガーデンのヒマワリ。

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左側のヒマワリは一時倒れてましたが、
いつの間にか起き上がっていて花を咲かせてます。
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ジャムも作ってます
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by hokui44do05 | 2018-09-20 21:41 | | Trackback | Comments(0)

梅ジャムその後と庭の花々

今日は出かける用事があったので、
朝にジャム作り。

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昨晩茹でておいた完熟梅を取り出して
種をとりのぞき実を鍋に入れます。
種はガーゼに包んで一緒に煮ます。
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正味700gくらいだったので半量強のグラニュー糖を加えて煮ました。
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ジャムは4瓶、出来ました。
薄めのはアク取り水の上ずみのあくを取り除き
鍋肌に残ったジャムと種を再び煮て作ったソーダ用ジュース。
梅ジャムは濃厚なお味。

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↑キッチンガーデンに今年も勝手に生えてきたヒマワリ。
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カサブランカが一気咲き。
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コスモスは背が低いままですが。
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ブラックベリーが赤くなり始めました。
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アロニアはだいぶ熟してきて実が下向きになってきたので採り頃かも。
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ラズベリーはそろそろおしまい。
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玄関脇のロックガーデンにはヤマハハコが増えいてます。
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ツルコケモモの実が膨らんできました。


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by hokui44do05 | 2018-08-28 22:14 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)

夏の終わりに梅ジャムづくり

「梅拾いに行きませんか」
とのお誘いで、
完熟の梅をいただきに行ってきました。
例年なら梅は8月の初旬なのですが今年は遅めです。
8月に入ってからは雨も多く気温の変動も激しかったので
梅はたくさん実をつけていたのに状態のよいものはあまりありません。
それでも5~6キロ近くの梅を拾いました。
我が家でジャムにするには1キロぐらいあればじゅうぶんなので
帰りがてらに3軒のお宅に寄っておすそ分け。

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梅は帰ってからすぐに洗って水に漬けておきました。
落ち梅なので傷んだ部分は取り除きます。
つけ汁はすてます。
ひたひたの水を加えて茹でてそのまま冷まします。
ただいま冷まし中。
この茹で汁とっておいてふきんを煮るとつや出しふきんができるのでしたっけ!

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夜の作業はツラいので煮るのは明朝に。

一緒に梅拾いに行ったSさん宅の夏のなごりのお庭。

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残念ながら梅拾い中の画像はありません。



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by hokui44do05 | 2018-08-27 21:34 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)

ぶどうジャム

ぶどうジャムを作りました。

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煮てる間中、とてもいい香り。

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↑余市産の種なしです。

ぶどうジャムといえばだんぜん美味しい山ぶどうシロップ!
久しく作ってませんが。
秋になったらどこかで山ぶどう採れるかどうか、、、。

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↑ようやくカサブランカが咲き始めました。

台風の影響か、蒸し暑い一日でした。
夜になり雨が降ってます。


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by hokui44do05 | 2018-08-21 22:34 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)

もう秋なのか

三日間降り続いた雨はようやく上がり、
今日は午後から少し陽射しがありました。
気温は20度にならずでしたが。

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↑キッチンガーデン。
ようやくミニキュウリが少しずつ採れるようになってきました。

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ルリ玉アザミが咲き始め。

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カサブランカはまだ咲かないけれど蕾がだいぶ大きくなって。

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コスモスはミニのまま咲き始め。

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クレマチス瀧口は花数多し。

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庭に出るとまだ夏でいて欲しいと思うけれど、
虫の鳴くのも聞こえてきてなんだかもう秋の気配。

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青いぶどうはバッファロー。
北海道の余市産。
種なしハウス栽培の中粒だけど濃い味のぶどうです。
梨はいただきもの。
本州産。
品種は不明ですがやはり中ぶりの甘くてジューシーな梨。


そういえば今年はまだ桃やスイカは食べていません。



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by hokui44do05 | 2018-08-18 21:48 | | Trackback | Comments(0)

冷たい雨の日々には

14日の夕方から気温が下がりました。

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一昨日から雨が降ってます。
こんな日には読書。

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図書館にリクエストしたら、
置戸の図書館から回ってきました。
2010年1月 筑摩書房刊

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↑裏表紙は銘仙柄。
筆者の猪谷さんは1971年生まれの東京育ち。
「祖母の実家は東京・両国の『工藤写真館』。
着道楽だった祖母の影響で、きものに親しんで育つ」
現在はジャーナリスト。

表紙の写真は日本橋にあった喫茶店をきりもりしていた美人姉妹。
載ってる写真の日々の着物姿がどれもいい。

私の母方の祖母も日々きもので過ごした人でした。
同居ではなかったけれど子供の頃の夏休みはよく祖母と過ごしました。
二十代のいっとき祖母のお供ができるようにお茶も習ってました。
茶道は稽古足らずで終わりましたが、
何度か祖母と一緒にお茶会へ行ったこともありました。
あの頃お正月にはよくきものを着ていて、
白い割烹着つけて台所にいたこともあったっけ。

家には祖母のきものや祖母が母にと遺されたハレの日以外のきものもあります。

私は「日々のきものに割烹着」の生活は出来ないけれど、
せめてこれからきものでお出かけの回数を少し増やせるといいなあ。

ところで、猪谷千香さんのお父さんはスキー選手だった猪谷千春。
千春さんはクナシリ生まれ。
お父さんは猪谷六合雄(くにお)です。

猪谷六合雄さんについては、十年前の流氷の季節に図書館で本を見つけ知りました。

猪谷千香さんは六合雄のお孫さんだと知ってびっくり!
きもののこととは結びつかないけれど、、、。






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by hokui44do05 | 2018-08-17 12:48 | | Trackback | Comments(0)

八月になったら

今日から八月です。
玄関脇のロックガーデン。

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このところの暑さで、ラベンダーの花は咲ききってしまいました。

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↑ヒソップの花。

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↑タイム。

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↑レモンバーム。

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↑ヤマハハコグサ。

少し前にスワッグ作ってみました。

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カシスの葉、ヤマハハコグサ、ラベンダー蕾。

前庭では。

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↑カーラー。

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↑クレマチス・瀧口。

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↑クレマチス・イングリフォリア。

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ヤマアジサイはもうすぐ。

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夕方には昨日までの暑さはなくなって、
風が涼しく、
あちこち窓を閉めました。



昨日は真夏日。
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by hokui44do05 | 2018-08-01 21:50 | | Trackback | Comments(0)

先週末は涼しかったのに

先週末の網走はとても涼しく、
このまま秋になるなんて困るよなと思ってました。
横浜から来た友人は、涼しい網走体験できて嬉しいと言ってましたが!

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網走川河口の帽子岩も霧でぼんやり。

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21日土曜日は午前中は雨降り。
一週間がすぎて昨日27日は河口にて夏の花火大会があり快晴。
このあたり見物の人が大勢で賑わったことでしょう。

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この時は霧雨にぬれてるニワトコの赤い実に秋を感じてしまいました。

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↑友人をモヨロ貝塚館へも案内。
小雨降る中森を少し歩きました。

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↑モヨロ人のお墓群の遺跡です。
モヨロ人がここに暮らしていたのは1300年以前のこと。
友人は「最近なのね!奈良時代の頃ですもの」と。
そう、考えてみれば縄文人が日本に暮らしていたのは
1万6000年前から3000年前だというから最近かも。

↓丸太が置いてあるのかと思ったら立ち上がった!

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キタキツネでした。

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S子さん、涼しい網走体験できてよかったですね。
逆走台風通過でご無事でしょうか?



今日の網走は暑い!
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by hokui44do05 | 2018-07-29 20:28 | ドライブ | Trackback | Comments(2)

気温上がらず

なかなか気温の上がらない日々です。

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バラは咲き始めていますが、、、。
なんだか寂しげ。
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なかなか青空にならないから。
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この花はモモノハキキョウだそう。
バラの
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チューリップの球根を掘り上げて、
コスモスの苗を植え付けました。
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向こう側に植えてあるのはズッキーニの苗。
さっぱり成長していません。
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キッチンガーデンにこぼれ種で生えてきたヒマワリは大きくなってました。
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こんなところにエゾフウロ!
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ヤマアジサイの蕾も。
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この虫なんだ?
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ラミウムは元気。
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日曜日の晩に戻って来たときは、
東京が蒸し暑かったので冷涼さにほっとしました。
でも昼間もこの気温(16℃)では冷害になってしまいそう。
菜園の野菜たち大丈夫かなあ、、、。

明日は少し気温が上がるようです。





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by hokui44do05 | 2018-07-11 22:06 | | Trackback | Comments(0)

気温急降下

今日も断続的に雨降り。
気温も下がって夕方になってまたストーブつけました。
雨の合間の庭。

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↑ピエールドゥロンサール。
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↑キキョウに似ているが蕾が違う気がする。
お隣から飛んできた種から出た花。
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↑木立性クレマチス・インテグリフォリア。
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↑スナックエンドウの花も。
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左からバジル、クウシンサイ、シソの種を蒔きました。
寒いのでキュウリの苗のビニールはかけっぱなしに。

明日から4日ほど南下します。
あっちでも雨かもしれない、、、。


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by hokui44do05 | 2018-07-04 21:15 | | Trackback | Comments(0)
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エゾノコリンゴの手作り日記


by エゾノコリンゴ
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