北緯44度の雑記帳

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春の兆し?

二週間ぶりに森へ行ってみました。
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流氷がとどまってます。
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氷が溶け始めてるのか?
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斜里岳には雲がかかっていました。
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週末からは少し気温が上がってきそうです。
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↑冷蔵庫にあった菜の花、
お弁当用に茹でようと思ったけど一本は活けてみました。
今は外気温より冷蔵庫の中の方がぐっと暖かいです。



指なし手袋二組できた。
by hokui44do05 | 2019-02-14 21:19 | 散策 | Trackback | Comments(0)

文旦ピールとビーズ入りアフガン編みのハンドウォーマー

文旦をいただいたので、今回もピールを作りました。
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文旦の皮は、八つ割りにしてから白いワタをそぎ落としてスライス。
水にひたして、半日おいておいたものを10分間、茹でこぼしを2回。
分量の8割のグラニュー糖をかけ、ひたひたになるまで水を注ぎます。
火にかけること30分くらい。
煮詰まって透明感が出てきたものから順次引き上げます。
途中煮詰まりすぎたら水をたしながら。
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一晩放置して乾かしてからグラニュー糖をかけて出来上がり。

注文していた特大ビーズがようやく届き、
ノールビンドニングの指なし手袋も仕上げたので
ビーズ使いのアフガン編み始めました。
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最初は合太(3ply)毛糸を使用して編みましたが、
糸が太すぎてビーズを通すのに四苦八苦。
糸を中細(2ply)毛糸に替えました。
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手首部分は、シングルフックで行ったり来たりなので毛糸は一色。
甲の部分からは輪編みになるので二色になります。
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ちょっと大きすぎるかも。
要縮絨。

by hokui44do05 | 2019-01-21 19:53 | 美味しいもの | Trackback | Comments(2)

昨日は流氷初日、今日も寒いのでこもってました

昨日、網走は流氷初日でした。
今朝、家から見えた海にはたしかに沖に白い流氷帯が見えました。
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北風はあまり吹いていませんし、
朝の気温もマイナス10度くらいなのですが
玄関前の雪掻きしただけでも体感的にはすごく寒い!
でも陽射しがあると家の中は温かいので
昨日も今日も外出せずに家にこもっておりました。
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↑出来上がったので
また次のもノールビンドニングで。
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↑やっと慣れてきてスピードアップ。

ローラの本も手持ちは読破。
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土曜日に予約してあった本が来ているというので
図書館へ行って借りてきました。
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表紙カバーの絵は三岸黄太郎<冬の陽>
三岸光太郎と節子の息子さんの絵
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長田弘さんのエッセー、一篇一篇は短くとも
それぞれの選び抜かれた詩人の言葉が心にしみいってくるよう。



by hokui44do05 | 2019-01-14 21:31 | | Trackback | Comments(0)

冬の蒼い空

昨日からぐっと冷え込んでます。
防寒対策して森を歩いてきました。
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雲はあるけれど空気が澄んでいるからか、
オホーツクブルーの空。

知床の山々がよく見えました。
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斜里岳。
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海別岳。
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知床連山。
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足跡はいろいろあれど姿は見えず。
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まだ雪は少ない。

午後は黒豆ケーキを焼きました。
今年は栗入りに。
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ノールビンドニングの指なし手袋、
片方はやっぱりほどきました。
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by hokui44do05 | 2019-01-08 20:40 | 散策 | Trackback | Comments(0)

早くも5日です

今日は図書館へ行ってきました。
現在借りている本。
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どれもぱらぱらめくって楽しんでます。
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冬に向けて自分で購入した本。
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↑この2冊も、眺めているだけで満足。

今読んでいる本。
このシリーズ、冬になると読んでます。
これは七冊目。
ローラはまだ学生。
すぐ下の妹キャリーと一緒に街の学校へ通ってます。
目が見えなくなった姉メアリは家を離れ、大学の寮生活。
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↑冬が近づくと、母さんはよく編み物しています。

さて、元旦から始めたノールビンドニングのハンドウォーマー
ここまですすみました。
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一年ぶりだとやり方を思い出すまで時間がかかり右のは不出来。
少しきつめだし、左が終わったら、
やりなおすかどうか決めなくては、、、。
親指はそれから。

by hokui44do05 | 2019-01-05 21:43 | | Trackback | Comments(2)

ミンスミートパイ

ミンスミートパイを焼きました。

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ちょっと不細工ですが。

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↑あるもの型利用。

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中身は、残っていた以前のミンスミート、
シュトレンで使い切れなかったドライフルーツの洋酒漬け、
そしてグリーン・ウォールナッツ・プリザーブ。

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小さく刻んで入れました。

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焼きたてを一つつまんだら、
なんだか酔いそうに、、、。



デジカメケース完成
by hokui44do05 | 2018-12-17 20:56 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)

凍てつく日々に

週明けにキムチを作りました。

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↑日曜日の午後にした白菜の下漬け。
翌日は時間制限もありキムチ作りに専念して画像はまったくとらずで
気がついたらもう昼過ぎ。
皆さんさっさか漬けた樽を車へと運んで帰っていました。
昨年のキムチ作りは、
こちら→https://hokui44.exblog.jp/26232692/

昨日は、来週の燻製準備。

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↑スモークサーモンの仕込み。
今年は秋鮭の新聞紙塩漬けをしなかったので、
スーパーで網走産オホーツクサーモンの山漬けを一尾購入。
山漬けはしっかり魚の水分が抜けているので燻製向き。
新たに塩はせず、胡椒やタイム、フェンネルや月桂樹などのハーブで香りずけです。



羊が2匹になりました。
by hokui44do05 | 2018-12-12 20:16 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)

根雪になりそうなので

昨日からまた雪景色となりました。

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車庫前の雪掻きは必須。

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除雪車の音で目が覚めました。
今日から編み物始め。

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↑手袋展で購入した、編み込みのスマホケースのキット。




ポジャギは出来上がった。
by hokui44do05 | 2018-12-08 21:37 | 手芸 | Trackback | Comments(0)

メロンでジャム

少し前のことですが、
漬け物用にとメロンをいただきました。
切ってみると柔らかめ。

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グラニュー糖を少し加えて(メロン半分に対して大さじ1)
コンポートみたいなジャムにしてみました。
仕上げにかぼすを搾って。
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爽やかなジャム。
小豆あんと相性がよさそう。




ビーズ編みのリストウォーマー仕上げました
by hokui44do05 | 2018-09-27 21:22 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)

リストウォーマーとピューターのブレスレット


北方民族博物館で昨日と今日講習会を受けてきました。

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晴天に恵まれ、また夏に戻ったよう。

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丸く剪定されたカイズカイブキが珍しい?

造形作家結城伸子さんのグリーンランドのリストウォーマーの講習会はこれで3回目です。

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今回は右端の幾何学模様と↓のフラワー。

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↑結城さん製作中見本。
毛糸の蔭になりよく見えませんが編み棒の頭にドングリ。
この編み棒も結城さん制作。

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お向かいの方作り目中。
0号棒針使用で、編み図と首っ引きで作業。

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↑↓近くの方の編み途中。
お二人ともきっちり編み図通り。

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なんだか私のはちょっと違ってしまいました。

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編み図とはちょっと違うけれどまあいいかと編み進めてみましたが、
やっぱりほどこうか、、、迷い中。
と言っても、編み物は雪の季節までしばらく保留にします。

1回目の講習会(5年前)
https://hokui44.exblog.jp/21071838/
2回目の講習会(昨年)
https://hokui44.exblog.jp/26036376/

毎回、ちゃんと編めてないことが判明。

でも、ビーズ編みは楽しい!

つづく 


by hokui44do05 | 2018-09-16 21:44 | 手芸 | Trackback | Comments(0)
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エゾノコリンゴの手作り日記


by エゾノコリンゴ
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