北緯44度の雑記帳

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冬の蒼い空

昨日からぐっと冷え込んでます。
防寒対策して森を歩いてきました。
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雲はあるけれど空気が澄んでいるからか、
オホーツクブルーの空。

知床の山々がよく見えました。
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斜里岳。
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海別岳。
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知床連山。
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足跡はいろいろあれど姿は見えず。
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まだ雪は少ない。

午後は黒豆ケーキを焼きました。
今年は栗入りに。
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ノールビンドニングの指なし手袋、
片方はやっぱりほどきました。
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by hokui44do05 | 2019-01-08 20:40 | 散策 | Trackback | Comments(0)

燻製中に

今日は、塩出しして一晩室内で風乾した
山漬けの鮭を燻製しました。

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魚の燻製は冷燻なので熱源はいりません。
今回はりんごのウッドを使用。
燻製用ウッドは熱源がなくても大丈夫。
朝は9時から燻製して午後6時過ぎに終了。
ウッドは1本半使いました。

午前中は買い物ついでに久しぶりに森を散歩してきました。
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まだ雪は少ない。
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海は満ちています穏やか。
知床方面には低い雲。
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りすにも会えました。
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でも、キョロキョロして足元見ないと陽射しで融けると滑るので注意です。
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午後から塩漬け肉の塩出し。
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現在風乾中。
明日はお肉の燻製です。
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冷凍庫に栗のつぶしたのがあったので、
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チョコチップ入りマロンクッキー焼きました。



by hokui44do05 | 2018-12-18 21:55 | 美味しいもの | Trackback | Comments(2)

森は初秋

昨日は久しぶりに森を歩きました。

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あちこちで忙しそうに地面を動き回るえぞりすに遭遇。
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何やら隠し物しているんですね。
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えぞりすの巣は木の上のようですが見たことはありません。
巣を守るため落葉樹ではなく常緑樹に作るようなので見えないのかな。

海は穏やか。
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知床連山のシルエットが。
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左が海別岳、右は斜里岳。
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そろそろアキアジ(秋鮭)の定置網漁が始まる頃です。
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オオウバユリが枯れ始めてます。
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萩の花の咲いているだろう場所へは途中が工事中で行けませんでした。
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by hokui44do05 | 2018-09-14 20:48 | 散策 | Trackback | Comments(0)

涼しさを求めて

午前中ならまだ少しは涼しいだろうと買い物に出かけました。
坂を下って大通りまではアスファルトの照り返しと陽射しは強く暑いので、
スーパーへ寄る前に、日陰の多い森へ行ってみました。

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夏の森は外から見ると暗いけれど
陽射しが通る場所もある。

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↑キツリフネ。

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↑オオウバユリの花はほとんど咲き終わり実になりつつあります。

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↑オレンジ色のヒョウモンチョウ?がたくさん飛んでおりました。

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↑↓隠したもの探し中のえぞりす。

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知床連山よく見えました。

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↑ルイヨウショウマ?

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↑フタリシズカ。

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キノコも。

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森の入り口にも秋の兆し。

この暑さ,明日までか?


by hokui44do05 | 2018-07-30 21:38 | 散策 | Trackback | Comments(0)

森のユリ

今日は朝から快晴。
午前中買い物ついでに近くの森を歩いてきました。

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↑クルマユリ咲いてます。

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↑↓オオウバユリはあちこちで。

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オオウバユリはうつむきぎみに咲くけれどたくましい花。
球根花ですが、種もたくさんつけます。

↓二週間前の森のオオウバユリ。
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↓シモツケの花。
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赤い実はニワトコ。

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桑の実もみっけ。

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知床の山はほとんど見えませんが海は穏やか。

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↓ウニ採りの漁船かしら?

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最高気温は20度。
北の夏らしい一日でした。
明日は気温が上がり夏日になるとの予報。



えぞりすに会えました。
by hokui44do05 | 2018-07-25 21:12 | 散策 | Trackback | Comments(0)

久々の青空

森を歩いてきました。

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今日は早速に会えたけど。

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はやっ。

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知床の山々見えます。

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海は穏やか。

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漁船も。

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オオハナウド。

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オオウバユリの蕾。

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オオイタドリ。

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帰り道に赤いヤマボウシ。


by hokui44do05 | 2018-07-12 21:50 | 散策 | Trackback | Comments(0)

青空が見えたので森へ

週末は車で移動で運動不足、
連日の外食で体が重く感じられました。

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昨日は肌寒い一日でこもっていましたが、
今日は陽射しがあったので買い物ついでに森を散策してきました。

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森には夏の花。

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オオウバユリの蕾ができてます。

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ハナウドか?

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コバケイソウ。

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↑ヤマブキショウマ。

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↑サイハイラン。

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↑ゴトウヅル。

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海は満ちてます。
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知床の山々は見えません。

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植え付けの終わっていない野菜苗の避難
by hokui44do05 | 2018-06-26 21:49 | 散策 | Trackback | Comments(0)

森の緑溢れて

今日も晴天。
昨日より空気が乾いてます。
半月ぶりの
森は緑が輝いてました。


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花々も入れ替わってます。
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↑コンロンソウ。
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↑シャク。
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↑クルマバソウ。
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↑オオアマドコロ。
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↑マイヅルソウ。
白い花が多いですが。
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オトギリソウや
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ムラサキケマンも見つかりました。
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海は穏やか。
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小鳥のさえづりも聞こえてきますが、
エゾハルセミの合唱付き。
森は夏に移行中です。


by hokui44do05 | 2018-06-04 22:25 | 散策 | Trackback | Comments(0)

久しぶりの出会い

封筒を買いに百円ショップまで行ったので、
帰りがけにいつもと違う入り口から近くの森を歩いてきました。
歩き始めそうそうに出会えました。
ずいぶんと久しぶり。

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すばしっこいリス君?です。

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どんよりで今にも降り出しそうでしたが
森へ入ると新緑にあふれていました。
オオバナノエンレイソウ。

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ニリンソウも。

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コゴミはずいぶん開いてクサソテツらしく。
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オオウバユリはぐんぐん成長。
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エゾエンゴサクは隠れてしまいそう。

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スミレの間に、エゾキケマン。

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マイヅルソウはこれから。

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海は引き潮、もやってます。

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気温は18度くらいまでしか上がりませんでしたが、
少し蒸し暑く感じられた一日でした。


by hokui44do05 | 2018-05-16 21:15 | 散策 | Trackback | Comments(0)

芽吹きの森へ

昨日から気温上昇。
近くの森にはもう雪はありません。
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オオウバユリの幼芽。
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フキのトウはすっかり開いて。
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コバケイソウの幼芽。
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フクジュソウは咲ききってる。
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ザゼンソウ。
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森のジンチョウゲ、エゾナニワズ。
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知床連山よく見えます。
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ウナベツ岳。
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シャリ岳。
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穏やかなオホーツクの海。
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オホーツクの春の青い海。
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by hokui44do05 | 2018-04-18 22:14 | 散策 | Trackback | Comments(0)
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エゾノコリンゴの手作り日記


by エゾノコリンゴ
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